農家直販 モレのお米 岩手の農家からお米販売します 

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大谷翔平

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お米の種類

減農薬特別栽培米 ひとめぼれ 特別栽培米 ひとめぼれ ヒメノモチ

ひとめぼれ


有機肥料100%
農薬は75%低減
天日干し

ひとめぼれ


有機成分50%利用の特別栽培米専用肥料
農薬50%低減
天日干し
(令和3年度産より火力乾燥の予定)

ヒメノモチ


有機成分50%利用の特別栽培米専用肥料
農薬50%低減
天日干し

農家直送のお米通販

今では数少ない自然乾燥天日干しのひとめぼれ

天日干しひとめぼれ

自然環境に配慮し、
農薬や化学肥料の使用を節減、管理して栽培したお米です。
そんなお米を天日干しで仕上げました。
自然乾燥天日干しは、右の写真のように緑色の茎と葉がついたまま約3週間ゆっくりお米を乾燥させます。
刈り取られた葉と茎は植物の生理上最後まで養分を送り続け、寒風と太陽の光を浴び最後の力を振り絞ってお米に旨味が増します。

 

 

生きているお米≪モレのお米≫

ひとめぼれ

モレのお米の玄米は、水に浸しておくと芽が出て発芽玄米としても美味しく頂けます。
(発芽方法は、YouTube動画や様々なサイトが在りますのでそちらをご覧下さい。)

 


★販売ポリシー★

 

ひとめぼれ

あの新潟県魚沼産のコシヒカリと同じ食味特A地区の岩手県前沢で米農家を営む佐々木繁樹と申します。
自分の名前と責任でお客様に届けたいと思い平成20年7月直接通信販売を始めました。
おかげさまで現在、殆どがリピートオーダーとなっています。
通販を始めた当初は「自分の家で食べる分だけは、天日干しで!」と言う農家も多かったのですが
手がかかるので現在ほとんどが火力の強制乾燥の時代になってしまいました。
省力化と、若い担い手不足による物でしょう。
そんな私の作ったお米をお分けします。
少ないお米ですので、せっかくのお客様には年間を通して販売したいと思っております。

モレとは

 モレは平安時代の蝦夷(エミシ)英雄の一人の名前です。現在モレの里は前沢牛と食味値最高の特Aランクのお米産地になりました。
『岩手県南産ひとめぼれ』は、平成6年産米より令和1年産米まで25回の特Aの評価を受けました。
平成29年度産は日照不足の為登熟が進まずAランクになりました。
食味値ランク発表は、日本穀物検定協会より発表されております。

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